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优选食谱:核桃明珠、香辣便当盆盆虾、豉香苦瓜培根的做法_健康
发布日期:2020-07-15 04:18   来源:未知   阅读:

核桃明珠

1.核桃肉放入开水中煮3分钟,取出沥干,放入暖油中炸至微黄色盛起。

2.虾去壳,去肠切双飞片。

3.将虾肉用精盐腌一下,加放上述调味料拌匀。

4.锅烧热,下油爆香蒜蓉,加入芦笋、红萝卜略炒,放入虾,加酒,下芡汁料及核桃肉,急火炒至虾熟,淋入芝麻油即可。 ???

香辣便当盆盆虾

大虾洗净去头去掉外皮,在背部划一刀,挑去虾线;小红尖椒和香葱切斜刀;热油下花生仁炸熟,晾透去皮;锅中留少许油,爆香蒜末和小红尖椒段;放入大虾,加盐和白砂糖翻炒至大虾熟透;调入淀粉勾芡,加入花生仁和香葱段,淋上香油,颠匀即可出锅;随意搭配主食,放便当盒。 ??

豉香苦瓜培根

1.苦瓜洗净、去掉内瓤、切片,培根切成同等大小的段,豆豉用清水冲洗下,大蒜头切碎备用。

2.锅烧热后,倒入苦瓜片,煸干水份后盛出。

3.锅中倒少许油,把培根倒入煎出油时倒入大蒜碎,剪入干辣椒段翻炒。

4.倒入苦瓜片、豆豉翻炒均匀撒入少许盐,把盐味翻炒匀。 ???

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